Muito utilizado na dieta mediterrânea, o vinagre balsâmico é utilizado em receitas e para temperar saladas.
De sabor forte e agridoce, sua coloração escura combina com vários tipos de pratos.
Além disso, ele contém vários benefícios para a saúde, pois é um poderoso aliado contra doenças crônicas e cardiovasculares.
E se aliado ao conhecido azeite de oliva, seus poderes são potencializados.
Isso porque os dois temperos contém flavonóides e antioxidantes naturais, que combatem o envelhecimento das células ao mesmo tempo em que reduzem a inflamação das artérias, o que diminui o risco de ataques cardíacos.
