1/2 xic. de farinha de quinua
½ xic.de flocos de quinua
2 colheres de sp. de mel ou melado
2 colheres de chá de fermento biológico
2 bananas grandes bem maduras
2 ovos
3 colheres de sp. de óleo de milho
Misturar a farinha com os flocos.Em uma tigela misturar as bananas amassadas,os ovos o mel ou melado e o óleo.Misturar bem e acrescentar a farinha e os flocos de quinua.Colocar em uma forma untada e assar por 25 minutos.