A panqueca com farinha de amora é super leve e deliciosa. Fácil e rápida de preparar, é uma excelente opção para um café da manhã mais saudável!
Ingredientes
- 1 clara
- 1 colher (sobremesa) de aveia em flocos
- 1 colher (sobremesa) de farinha de amora
- ½ banana amassada
- 1 colher (sopa) de amoras frescas
- Canela a gosto
- 1 colher (chá) de óleo de coco para fritar
Como fazer
Bata a clara, a aveia e a farinha de amora no liquidificador. Acrescente a banana amassada, as amoras e a canela e misture com uma colher. Coloque a massa na frigideira com um fio de óleo de coco – apenas para não grudar. Vire a panqueca, deixando dourar dos dois lados. Fica pronta em minutos!