Conhecida milenarmente pelos chineses como uma poderosa combatente dos males do coração, a noz possui várias propriedades benéficas à saúde.
Muitos a consomem principalmente durante as festas de fim de ano, porém o ideal era ingerir pelo menos uma unidade por dia. Estudos comprovam que seu consumo diário reduz em 65% as chances de formar coágulos no sangue e ainda abaixam as taxas de colesterol “ruim”.
Além disso, possuem vitamina E e selênio, que ajudam a prevenir contra diversos tipos de câncer.
Possui também compostos fitoestrogênios, como os encontrados na soja, usados para reduzir os sintomas da menopausa.
Seu consumo diário pode ser através da forma in natura, ou através de bolos, chás, pavês e outras receitas.
DICA: Acesse nossa receita de chá de nozes 😉 : http://oceleiro.com.br/?p=1173