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Pão de queijo funcional – sem glúten e sem lactose

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INGREDIENTES:

3 ovos

½ copo de óleo

½ copo de água

1 colher de sopa de açúcar demerara

1 colher de chá de sal

2 copos de polvilho doce

1 colher de sopa rasa de fermento

Orégano

Páprica doce

Sementes de chia, linhaça, gergelin

 

MODO DE FAZER

Colocar todos os ingredientes no liquidificador deixando o fermento por último. Bater bem e colocar em forminhas untadas. Acrescentar uma pitada de páprica doce e uma pitada de orégano. Polvilhar por cima a semente de sua preferência.  Assar em forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 35 minutos ou até dourar.

 

OBS: Se puderem utilizar produtos com lactose pode acrescentar um pouco de queijo parmesão ralado.