Ingredientes
- 1 xícara (chá) amendoim em farinha
- 1 clara
- 2 colheres (sopa) adoçante culinário
Modo de preparo
-
Misture todos os ingredientes.
-
Divida a massa em 16 partes e faça pequenas bolinhas.
-
Amasse delicadamente, dando forma aos cookies.
-
Leve para assar ao forno (200o C) por cerca de 15 minutos.
Dicas
Se não encontrar a farinha de amendoim pronta, basta torrar o amendoim no forno, retirar a casca e processar até virar farinha.
Pode trocar o adoçante culinário por açúcar mascavo ou outro, mas as calorias irão aumentar.
Sugestão
Café da manhã, lanche