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Brigadeiro de Copinho Diet:

MG_6760

1 lata ou copo de leite condensado diet

3 colheres de sopa de cacau em pó puro

½ xícara de chá de leite desnatado

½ xícara de chá de leite em pó desnatado

1 ½ colher de sopa de adoçante culinário

1 colher de sopa de manteiga ou margarina light

2 colheres de sopa de farinha de aveia

100g de chocolate diet ralado ou picado

 

Misturar todos os ingredientes em uma panela com fogo brando e ir mexendo até engrossar e atingir o ponto antes do brigadeiro de enrolar. Retirar do fogo e deixar esfriar. Colocar em copinhos cobrindo com o chocolate ralado e côco fresco, granulado diet, ou flocos de arroz ou a cobertura de sua preferência! Também pode acrescentar na massa depois de fria pedaços de chocolate diet quebradinhos!