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Biscoito de manteiga de amendoim

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¾ de xícara de manteiga de amendoim

¾ de xícara de açúcar demerara

2 ovos

½ xícara de farinha ou creme de arroz

½ xícara de amido de milho

1 colher de chá de fermento em pó

 

Em uma tigela misturar todos os ingredientes e formar bolas colocando em forma com papel manteiga. Amassar com um garfo para dar o formato de biscoito.

Assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.